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  □金陵晚報記者 熊偉玲
  近日,不少讀者向記者反映,杭幫菜知名連鎖店張生記南京新街口分店突然大門緊閉,併在大門上貼著兩張暫停營業的告示。
  記者通過張生記負責人得知,本月28日該店就會搬離工人文化宮,但不久之後將在南京重新選址繼續開業。
  顧客儲值卡可聯繫退款
  近日,不少南京市民向記者反映,一向生意紅火的張生記新街口店突然停業。記者瞭解發現,該店也於近日在不少報紙及網站上公佈其退卡公告。
  在公告中,該公司稱因其經營佈局調整,該店已於2月5日停止營業。之前購買過該公司儲值卡的顧客可在2月28日前辦理退卡(退費手續)。記者昨日撥打該公告中聯繫電話,該工作人員向記者證實了這一情況。“我們已經停業了,現在在為顧客退款,只要在本月28日前帶著儲值卡來我們店里就可以了。”
  內外兼“虧” 停業只是暫時
  “南京店雖然已經經營10年了,但虧損太大,我們撐不住了”,張生記酒店餐飲集團的綜合管理中心總監吳先生告訴記者,張生記在南京已經經營10年之久,一直租在南京工人文化宮的2到4層。
  “這次停業主要是因為拆遷,但其實我們自身也存在著很多經營問題。”談及關門原因,吳先生向記者透露,今年1月該店門面租期也已到期,酒店內部的設施也已經老化,“光樓梯口那兩部年久失修的電梯維修費就要10萬元以上”。鑒於公司內外的壓力,該公司才決定暫時停止經營去年開始虧損的南京分店。
  吳先生告訴記者,該店將會在不久之後重新開業。在採訪中,吳先生向記者透露,“我們正在考慮將下一個地址選在Shopping Mall(銷品茂,即超級購物中心),但面積可能縮小”。吳先生坦言,近10年來,南京發展迅速,該酒店也將重新調整以適應變化了的市場。
  續租善後 員工討“薪”
  但就停業後的“善後工作”,該店表示,仍在續租善後,工商執照等也在延遲註銷。儘管如此,前日中午12時,秦淮公安分局淮海路派出所民警在巡邏時發現,該店15名員工聚集在萬達廣場前,向張生記討要“血汗錢”。原來,該店雖然已經付清所有員工至2月7日的工資,但就員工之後的就業去向等善後工作,仍未完成。
  “他們討要的是經濟補償款”,吳先生告訴記者,該公司其餘員工已經解除合同或調到其他分公司。對於補償款延遲發放,吳先生解釋道,這是該公司流程操作的時間問題,但不少員工也對補償款存在誤解。
  發現這一情況,該派出所民警迅速主動介入調解,選出3名員工代表與店家協商。經協商約定,店方需在2個工作日內給予員工明確答覆,否則將交由勞動仲裁部門處理。
  張生記酒店大門緊閉。金陵晚報實習生 徐悟 攝  (原標題:張生記南京店突然關門停業)
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