Pei的美食之旅---981216 田季石板燒肉 (愛評網口碑券) @ Ky

Pei的美食之旅---981216 田季石板燒肉 (愛評網口碑券)這張口碑券標的時間在星期日早上11點可是... 當天我們全家要殺去台中啊啊啊啊啊...沒想到大家看了口碑券內容後每個人都很有興趣於是就把出發時間由原本的8點鐘自動更正為11點鐘標到券後再出發囉!!果真是全家一條心其利斷金!!! 田季石板燒肉台北市松山區復興北路323號1樓02-2712-0095嗚!!.. 下雨的天氣真的很令人討厭耶!! >.<"不管天氣多麼惡劣還是不能澆熄我們火熱享用美食的一顆心!! 這家店的外觀其實沒有很顯眼 (旁邊大黃色招牌的燦坤實在太引人注目了!!)每人499元吃到飽再加99元就可以生啤酒喝到吐還挺吸引人的~裡面的用餐空間大又寬敞很舒適哩!! 挑高150坪的用餐空間還真不是蓋的!!結帳和調酒&生啤酒的吧檯有一點點夜店的宜蘭民宿fu~坐位雖然是塑膠椅但不會令人感到不舒服而且餐盤和器具都很乾淨沒有黏黏噁心的感覺喲!!冰箱裡面還有小罐可樂讓大家取用小瓶裝的對Pei來說份量剛剛好 ^^還有水果也在冰箱裡面喲!! 放的太隱密了常常有人會忽略它的存在呢~這裡放的是小菜和沙拉!! 不過我們到的時候其實每一桌都有附以上兩種了應該是吃不夠的話可以自己來添加吧!!大家比較常吃的牛肉&豬肉片都用一疊一疊的"挑高"盤子裝好不會被人夾的亂七八糟的超讚!!!肉類有牛.羊.豬.雞一樣也不缺不論是片狀.塊狀.泥狀.排狀還是要原味.台式.味增.黑胡椒口味的這裡通通找的到啦!!! 不怕沒得吃就怕你吃不下!! 海鮮料也是種類多.乾淨又新鮮!!Pei大力推薦它們家的秋刀魚和柳葉魚雖然不好烤酒店兼職但是有很多蛋蛋吃起來令人感到很滿足哩~ 還有青蚵每粒都是渾圓又飽滿炒起來也是超讚的!!Pei覺得龍珠和雪螺是雷!! 很難弄到入味吃起來軟爛不Q韌也可能是因為我們技術不好不會弄所以大夥都不愛~光是青菜種類就高達12種之多每種青菜上頭還有清洗過的水珠閃閃發光的痕跡所有青菜店家都已經事先處理過了切成適合拌炒的大小真是揪感心喲~火鍋類的食材也很多服務人員說其實所有的東西都可以拿來石板上烤看技術而已啦!!! Pei家的技術就是不好所以把人家的板子弄得亂七八糟的~調味料竟然高達15種算是Pei吃過餐廳中的冠軍了!!而且醬油還有分一般.橘醋.和風...等等的口味可以滿足所有挑剔的嘴巴哩~這一台看起來很炫的的冰淇淋機可酒店打工以自己動手製作好吃的霜淇淋喲!! 冰沙有葡萄柚和芒果可以選擇 Pei超愛芒果口味的一連喝了2大杯吃熱又喝冰的結果就是今天早上起床肚子咕嚕咕嚕叫不是肚子餓是"落屎"啦~~ >"<店家最裡面就是一整片的DJ台不怕耳膜破裂的人可以坐在離這裡最近的地方沒關係!!把拔覺得它們家的音樂放太大聲了講話都要用吼的 (真素一個不懂情趣的歐基桑!! 噗~)天花板是整片的漂流木樹枝造型有一股迷幻的味道~希望不會走一走突然有根木頭 K 到頭就好~店家送來的生菜沙拉附的是油醋醬汁但是Pei加此行的目的是肉肉肉肉肉肉!!才不會讓這個東東佔了肚仔的份量咧!! 到最後我們可是一口都沒吃喲!! 泡菜和醃蘿蔔絲除了單吃之外還有另一種食用的方式喲!! 看下G2000去就知道嚕... 乾/濕紙巾分別放在桌子旁邊的抽屜中不僅不會沾附到燒烤味也比較乾淨整潔哩!!除了石板烤肉外每一桌旁邊都有一個小火鍋喲!!冷冷的冬天還是吃火鍋最幸福嚕~ ^^我們家這一鍋一直在煮螃蟹和蝦蝦到最後整鍋紅通通的還以為是麻辣口味的咧~你看看你看看!! 半隻剖半的螃蟹就這樣硬生生給它丟下去煮~喜歡吃蝦和螃蟹的姐姐一整個晚上不知道嗑掉多少盤了這時候...千萬千萬不要喝湯超營養的喝一碗就不知道要減肥減多久了 =.="一開始會有店員為我們示範教學如何才能烤出美味的料理...夭壽歐~~ 這烤到軟嫩多汁的豬肉怎摩那麼好吃啊!! 尤其正值6點鐘吃飯時間不知不覺狼吞虎嚥了起來...鹹鹹的醬汁稍微提味一下真想來碗白飯哩~若是屬於比較有厚度的肉片可以鍋蓋悶一下租房子加快煮熟的速度!!每烤完一次一定要用水清洗乾淨喲!!這樣下回煮出來的東西才不會沾鍋也才能延長石板的使用期限像這種薄片的肉只要雙面都稍微烤一下加點胡椒.七味粉or雞粉就超級好吃的嚕~服務生示範完畢後換把拔來大展身手一番!! 看起來架式十足喲!~一開始大家都餓翻了嫌一樣一樣煮太慢就自以為聰明的把所有食材通通放下去烤..過了一會兒~ 扇貝就滋滋滋滋滋地跑出鮮甜的湯汁來嚕~這種好料不多吃它幾個怎麼對得起自己阿... >.<還記得前兩張圖那個充斥著魚.肉片和海鮮的石板嗎??後來那一盤被弄得慘不忍睹魚的皮都掉光光黏在石板上肉也支離破碎的這位服務生看到後立刻過來搶救我們像龍捲風掃過後的石板...他還說 "做幾道好吃的給你們吃吃看!!~" (唉呀...還有"暗節能燈具砍"就對了啦)他先後炒了台式肉片.味增肉片和辣味肉片給我們吃還真的比我們自己弄得要好吃幾倍耶!!~應該每一桌都附個服務生幫我們炒才對阿這樣我就可以專心吃吃喝喝不用動手了~就連已經慘到不行的秋刀魚在他的魔手下輕輕鬆鬆幫它去骨去刺沒過多久...就只剩下兩大片的魚肉了耶!!!傑克~ 這真是太神奇了啊~ 接下來又示範了一道豬肉捲裡面可以捲小菜的蘿蔔絲或是泡菜都可以喲!!吃起來外層的肉片入口即化裡頭則是脆脆的口感很棒耶!!~即使是只加一點胡椒和店家特調的辣椒醬就一整個很美味!!它們家的肉片阿...隨便弄弄就很好吃 Pei可是嗑了好幾盤呢~每餐都要吃青菜的把拔和馬麻請店家示範怎麼用石板"烤"青菜其實最重要還是悶的工夫悶一下下再加入一些鹹豬肉培根片等等 good啦!!~房屋貸款你看看你看看!! 光是調味料就有那麼多款~最後連起司粉和檸檬原汁都出動了呢!!看到服務生炒好像很容易的樣子從來沒下過廚的Pei也手癢腳癢想來試試看..我的"枯勢"是不是有專業的感覺啊!! 哇哈哈哈哈~ 其實我也是很賢慧的啦!! 吃了好多鹹鹹的肉肉想來點甜的中和一下~它們家的甜筒是脆皮的耶!! 還用蓋蓋保鮮吃起來很酥脆爽口像餅乾一樣!!可是冰淇淋大大扣分扣分扣分!!!它們家的霜淇淋有香草和巧克力2種口味可是都是沙沙的口感不綿密 Pei不愛...最後換馬麻出場拿手菜是炒鮮蚵!!! 光是這個鮮蚵最後我們可是炒了4.5次才肯罷休因為實在是太美味了啊~肥嫩多汁的青蚵當下酒菜很讚哩不過Pei是配可樂啦.. (這樣配難怪會拉肚子 Orz..)吃飽之後 Pei家正買屋網準備離開的時候服務生竟然還走過來跟我們說"你們還沒吃水果耶在冰箱吃完水果再走嘛.." 真是讓人覺得好窩心喲!! 難怪把拔對它們家的服務人員讚不絕口啊~在用餐的時候旁邊兩大桌都是達欣的球員哩!!Pei姐是它們家的球迷一整個用餐過程不斷盯著別人看 (好像變態 =.=")原來今天是其中2位的生日店家也分別送上2個生日蛋糕DJ也放了生日快樂的音樂頓時間全場的人通通都圍過去拍拍拍拍拍!!下次慶生來這邊感覺好像很不賴哩~Pei姐終於找到機會和心目中的白馬王子拍到照片囉!! (話說...大家知道他是誰咩??!!)賣個關子有興趣的可以去達欣的網站查查看這小子人還挺親切的喲!!姐姐說他打球很厲害都是打後衛的唉呀..其實這些我也不懂反正她開心我就開心~ DJ除了西服自己放音樂之外還可以點歌像今天晚上如果點歌理由最奇特的女性朋友可以獲得小禮物一份喲!!然後... DJ突然放了目前超夯的 "nobody nobody 蹦揪!~" 的MV看的大家超high的越烤心情越火熱ㄚ!!~不知道怎麼烤的話店家還有出一本"教戰手冊" 照著上面的步驟做準沒錯囉!!~放在結帳台子的旁邊需要的人自己去拿店家不會拿給你歐!!Pei覺得吃石板烤肉比起吃燒肉要健康一些些至少不會吸到木炭和吃到燒焦的肉肉雖然吃完身上不免也會沾附一些烤肉的味道但是還ok 不會嚴重囉~叮叮噹叮叮噹~ 聖誕節快到囉天氣也漸漸變的好冷...大家耶誕要怎麼過呢?? 今年的聖誕節和跨年都是連假可以好好計劃一下囉!!店家在耶誕夜和跨年也都有優惠活動要預定的朋友動作要快~希望新的一年大家酒店打工都能夠幸福快樂喲!~